和室8畳が生まれ変わった夢のシフォンケーキ店

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Conceptコンセプト

和室8畳が生まれ変わった夢のシフォンケーキ店

愛知県みよし市/M様邸

一戸建て住宅の和室をリノベーションし、念願のシフォンケーキ店をOPEN。お店に足を踏み入れれば、清潔感のある白い空間の中で、一際目立つ青いタイル貼りのカウンターがお客様をお出迎え。かっこいい黒のショーケースや彩り豊かなシフォンケーキが、空間にバランスよく調和しています。

  • 既存のフェンスやカーポートを撤去し、お客様が入りやすい拓けた景観へ。

  • 防犯面も考慮し、新しくスッキリとした黒のアルミフェンスへと計画し直しています。

  • ポストの位置は樹木の裏側、駐車場スペースは位置を変えて目立たないようにしました。

  • 和室にあった掃き出し窓を店舗の入口とし、外観の看板となる扉は水色の塗装を施したオリジナルのフロントサッシで仕上げました。

  • グレーだった外壁も白色で塗装。ポーチも白の階段で計画し、扉の水色が映えるデザインにしています。

  • 店舗のイメージカラーである青色のタイルで仕上げたカウンターが印象的な店内。

  • カウンターは、可愛らしさや柔らかさを表現するためにR壁で計画をしています。

  • 背面に仕込んだ間接照明の穏やかな光が、より洗練された空間を演出してくれます。

  • シンプルな黒アイアンのオーダーショーケース。

  • 素材にこだわった煌びやかなシフォンケーキの数々がショーケース内に並びます。

私たちが担当しました!

店舗営業の許可を取るためには、リノベーションでできる内容に制限がありました。シンクは2槽シンクを採用し、背面には業務用冷蔵庫を格納できるスペースを設けました。内装のメインとなるカウンターは、キッチンの機能を設けた造作家具で製作。作業台となる背面カウンター周りは清掃性の良いセラールというキッチンパネル、床は土足でも利用できる傷や汚れに強い塩ビ系タイルで仕上げています。

とても美味しいので、是非お店に足を運んで見て下さい!
みよし市のこだわり米粉シフォンケーキ専門店「Les Planches(レプランシュ)」
https://leplanches.jimdofree.com/

Outlineリノベーション概要
  • 愛知県みよし市/M様邸

  • 家族構成

    ご夫婦

  • 竣工年月

    2023年7月

  • リノベーション費用

    約900万円

  • 打合せ期間

    約6ヶ月

  • 工事期間

    約3ヶ月

  • 施工面積

    16.5㎡

Floor Plan間取り変更
  • Before

    和室8畳


  • After

    店舗


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    約900万円

  • 打合せ期間

    約6ヶ月

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  • 施工面積

    16.5㎡

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